Une ville, deux visages : modernité et élégance.

Le café Hardy a suivi la mémoire de la ville de Milan. Il a accompagné des générations chaque jour au petit-déjeuner au comptoir, pendant les rendez-vous de travail rapides, dans les bureaux, dans les maisons milanaises.

De Milan, nous avons pris le rythme, la qualité et la précision. Des qualités que nous avons exprimées dans la précision du service, la relation avec les établissements et le tempo de notre travail.

Le mélange Milano, ancien et issu d’une recette secrète du fondateur, incarne encore aujourd’hui ces caractéristiques et porte avec lui l’histoire de Milan. Un mélange, une promesse.

Un café au goût du Grand Milan : créativité, tradition, innovation et humilité. Les valeurs de Hardy, Il Caffè di Milano.

En 2017, le Centro Studi Grande Milano a honoré Alberto Maja, troisième génération des frères Maja, par cette citation : l’entreprise des fondateurs, alors propriétaires d’un bar licencié dans le quartier historique du Giambellino à Milan, les a conduits à acquérir la marque Hardy en 1954, avec l’usine de production alors détenue par Faema (le célèbre fabricant de machines à espresso).

Depuis, de génération en génération, l’entreprise a mérité le titre de café de Milan, jusqu’à aujourd’hui, à travers des moments de succès particulier, mais aussi en sachant affronter les périodes difficiles et, surtout, en préservant intacts les valeurs mêmes qui en ont fait une excellence du secteur.

Parmi les intervenants, devant un large public, figuraient Daniela Mainini, présidente du Centro Studi Grande Milano et conseillère régionale de Lombardie, Salvatore Carrubba, président du Piccolo Teatro di Milano et vice-président de la Fondazione IULM, Enrico Valdani, professeur d’économie et de gestion d’entreprise à l’Université Bocconi de Milan et vice-président du comité stratégique du Centro Studi Grande Milano, et Giovanna Ferrante, directrice des histoires et traditions milanaises au Centro Studi Grande Milano. Étaient également présents Cristina Tajani, adjointe aux politiques du travail, aux activités productives, au commerce et aux ressources humaines de la Ville de Milan, qui a apporté le salut institutionnel de la Région Lombardie, et l’ancien maire de Milan Carlo Tognoli.

L’association Centro Studi Grande Milano a pour objectif institutionnel la valorisation du patrimoine entrepreneurial milanais qui a contribué, et contribue encore, à faire la grandeur de la ville de Milan. Tout comme la torréfaction Hardy, une entreprise enracinée dans le territoire et un exemple de valeurs transmises de génération en génération, avec détermination et enthousiasme, dans le respect d’une diligence éthique et humaine, avant même la diligence d’entreprise.